L’idée reçue que le fait de manger une pomme à chaque repas contribuerait à réduire le taux de cholestérol
Est très répandue, notamment chez les personnes dont le taux de cholestérol est important. Plein de personnes âgées, avec ou sans raison, sont persuadées qu’il faut manger une pomme à chaque repas peut agir et réduire leur taux de cholestérol.
Or, il faudrait manger 1 kilo de pommes par repas pour réduire d’à peine 10% et passer de 2,30 à 2,20 par exemple. Si si, on peut demander à son médecin.
Manger une pomme ou un fruit, c’est très très bien, c’est même indispensable, mais ce n’est pas suffisant en quantité pour agir sur l’organisme avec les vertus qu’on leur prête. Pas au point de baisser un taux de cholestérol ou autre dans le sang de façon significative.