Les vertus du bicarbonate de soude <\/p>\n
\u00c0 la maison
\nDans la cuisine
\nCuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/p>\n
1. Levure: utilis\u00e9 comme agent levant dans la cuisine, il entre aussi comme principal ingr\u00e9dient dans les recettes de levure chimiques. Le bicarbonate de soude peut totalement remplacer la levure chimique, mais il laisse un arri\u00e8re-go\u00fbt apr\u00e8s la cuisson.
\n2. Pour nettoyer les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles (salades, endives, \u00e9pinards, etc.) ou les fruits \u00e0 peau d\u00e9licate (fraises, cerises, raisin, etc.) : faites les tremper pendant une dizaine de minutes dans une solution compos\u00e9e d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe (25 g) de bicarbonate par litre d\u2019eau. Rincez ensuite abondamment \u00e0 l\u2019eau courante. Vous pourrez remarquer une l\u00e9g\u00e8re opalescence de l\u2019eau apr\u00e8s quelques minutes, signe de l\u2019efficacit\u00e9 du produit.
\n3. Pour laver les autres types de l\u00e9gumes sans feuilles (tomates, fenouil, courgettes\u2026) ou les fruits avec des peaux r\u00e9sistantes (p\u00eaches, abricots, etc.), il est possible d\u2019utiliser le bicarbonate sous forme de p\u00e2te (1 volume d\u2019eau pour 3 volumes de poudre). Dans ce cas, frotter directement la surface des fruits avec une petite \u00e9ponge ou avec les mains. Rincez ensuite sous l\u2019eau courante
\n4. Effet sur l’eau: le bicarbonate diminue la temp\u00e9rature d’\u00e9bullition de l’eau (inf\u00e9rieure \u00e0 100\u00b0C). On parle d’1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour 2 litres. \u00c0 la diff\u00e9rence du sel qui au contraire augmente la temp\u00e9rature d’\u00e9bullition (sup\u00e9rieure \u00e0 100\u00b0C).
\n5. Pour acc\u00e9l\u00e9rer la cuisson des pois-chiches : Avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour 500 g de pois-chiches, le temps de cuisson s’en trouve r\u00e9duit et les pois-chiches se dig\u00e8rent plus facilement. Bien surveiller la cuisson, sinon on obtient une pur\u00e9e de pois-chiches !<\/p>\n
Pour l’hygi\u00e8ne du corps<\/p>\n
1. Dentifrice: le bicarbonate de soude entre dans la composition de nombreux dentifrices et peut \u00eatre utilis\u00e9 comme dentifrice \u00e0 part enti\u00e8re. Le bicarbonate est un abrasif, il peut \u00eatre un peu agressif pour la gencive. Dans ce cas, on \u00e9vite de l’utiliser tous les jours.
\n2. D\u00e9odorant: m\u00eame s’il est inodore, le bicarbonate peut remplacer sans probl\u00e8me le d\u00e9odorant parfum\u00e9 que vous utilisez contre la transpiration des aisselles. \u00c0 ce propos, la sueur est inodore, c’est la fermentation de la sueur par les bact\u00e9ries de la peau qui lui donne son odeur caract\u00e9ristique.
\n3. Bain de bouche: gargarisez-vous avec le m\u00e9lange suivant: une cuiller\u00e9e \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 une demi-tasse d’eau. Rincez ensuite votre bouche \u00e0 l’eau froide.
\n4. Aigreurs d’estomac (acidit\u00e9 gastrique): une cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 dans un verre d’eau. Le bicarbonate neutralise l’acide en le transformant en chlorure de sodium. Cette r\u00e9action a le petit inconv\u00e9nient de produire \u00e9galement du gaz carbonique (rots). Dans ce dernier cas, il est conseill\u00e9 de ne l’utiliser que temporairement. R\u00e9gulier, il produirait l’effet inverse et conduirait directement au m\u00e9decin.
\n5. Il peut \u00eatre aussi utilis\u00e9 comme laxatif.<\/p>\n
Ailleurs<\/p>\n
1. Poudre \u00e0 r\u00e9curer: le bicarbonate de soude est un produit nettoyant qui remplace les cr\u00e8mes \u00e0 r\u00e9curer. Saupoudr\u00e9 sur une \u00e9ponge humide, le bicarbonate de soude permet de nettoyer sans rayer les baignoires, les lavabos, les \u00e9viers, le chrome, les joints de carrelage, les plastiques de l’\u00e9lectrom\u00e9nager, la carrosserie et les plastiques des voitures (pour enlever les insectes)… Pour nettoyer le four, d\u00e9poser sur les salet\u00e9s carbonis\u00e9es une p\u00e2te constitu\u00e9e d’eau et de bicarbonate de soude. Laisser agir une nuit puis frotter avec une \u00e9ponge. Le bicarbonate est aussi efficace pour \u00e9liminer la graisse br\u00fbl\u00e9e qui entoure les plaques de cuisson. Il est souvent plus efficace qu’une poudre \u00e0 r\u00e9curer et plus facile \u00e0 rincer.
\n2. D\u00e9sodorisant : Pour d\u00e9sodoriser des chaussures, on saupoudre l’int\u00e9rieur de bicarbonate. Apr\u00e8s quelques heures, on brosse l’int\u00e9rieur. De m\u00eame, une coupelle remplie de bicarbonate \u00e9limine les mauvaises odeurs du r\u00e9frig\u00e9rateur (fromage, melon, etc.)
\n3. Utilisable pour le nettoyage des jouets en plastique de b\u00e9b\u00e9.
\n4. Pour nettoyer un canap\u00e9 : M\u00e9thode 1) nettoyer avec une solution \u00e0 base de bicarbonate qu’il faut rincer. Les taches tenaces ne devraient pas r\u00e9sister si elles sont enduites de bicarbonate et bross\u00e9es vigoureusement. M\u00e9thode 2) nettoyer le canap\u00e9 avec les produits habituels puis saupoudrer de bicarbonate et laisser agir au moins 15 min. Attention il vaut toujours mieux tester d’abord sur une surface non visible pour tester la r\u00e9sistance des couleurs!<\/p>\n
Au jardin<\/p>\n
1. Fongicide : m\u00e9langer 4 cuiller\u00e9es \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate \u00e0 un gallon d’eau (environ 4 litres). Vaporiser sur les vignes et les grappes quand les premiers raisins font leur apparition. Vaporiser une fois par semaine durant deux mois et apr\u00e8s chaque pluie. Cette pr\u00e9paration peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e pour enrayer le petit champignon noir du rosier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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