Faire la diff\u00e9rence entre les sulfites qu’on trouve entre autre dans le vin dit biologique et les sulfates utilis\u00e9s en agriculture entre autre <\/p>\n
Sulfites en alimentation biologique en conservateur et sulfates, fongicides bact\u00e9ricides mais pas seulement<\/p>\n
Les sulfites sont utilis\u00e9s entre autre dans l’oenologie, donc, tout ce qui concerne et touche autour\u00a0du vin. C’est aussi un conservateur, qu’on utlise aussi bien dans le vin, que dans l’alimentation (cornichons, p\u00e2tes alimentaires…) Ils sont plus ou moins utilis\u00e9s dans pas mal de pr\u00e9parations, notamment le vin bio.<\/p>\n
Mais pour le vin bio, les quantit\u00e9s utilis\u00e9es sont sens\u00e9es \u00eatre inf\u00e9rieures aux quantit\u00e9s utilis\u00e9es dans d’autres domaines. Il semblerait que s’il est indiqu\u00e9 sur la bouteille, ou sur le contenant de vin bio que le produit contient des sulfites, c’est que le produit en contient plus qu’il ne devrait. C’est juste la l\u00e9gislation qui les oblige \u00e0 indiquer cette mention.<\/p>\n
C’est cette fameuse obligation d’indication d’\u00e9tiquetage qui fait la diff\u00e9rence si on peut dire.
\nPerso, je n’ai pas encore vu une bouteille, fut-elle bio ne pas indiquer qu’elle contenait des sulfites.
\nDonc, elles en contiennent toutes et en certaines quantit\u00e9s, ce qui \u00e0 mes yeux, n’est pas tr\u00e8s normal.<\/p>\n
Donc les sulfites sont plus utilis\u00e9s que ce qu’on veut bien nous l’indiquer. Parce que bonjour les quantit\u00e9s autoris\u00e9es et qui surtout rendent obligatoire leur indication.<\/p>\n
Les sulfates, il semblerait que ce soit utilis\u00e9, en fonction des substances utilis\u00e9es dans nombre d’applications. Leurs origines sont si diverses et vari\u00e9es (cuivre, zinc, fer, magn\u00e9sium, calcium…….)\u00a0qu’ils sont employ\u00e9s dans pratiquement tous les domaines \u00e0 un moment ou \u00e0 un autre de leur fabrication.
\nSous couvert d’origines dites \u00ab\u00a0naturelles\u00a0\u00bb, ils sont de tous les compositions alimentaires<\/p>\n
On peut avancer que sulfites et sulfates, quelque soit leur composition et leur origine sont utilis\u00e9es dans tous les domaines et sous n’importe quelle forme tant que la l\u00e9gislation (textes de loi) n’essaie pas de les limiter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Faire la diff\u00e9rence entre les sulfites qu’on trouve entre autre dans le vin dit biologique et les sulfates utilis\u00e9s en agriculture entre autre Sulfites en alimentation biologique en conservateur et sulfates, fongicides bact\u00e9ricides mais pas seulement Les sulfites sont utilis\u00e9s entre autre dans l’oenologie, donc, tout ce qui concerne et touche autour\u00a0du vin. C’est aussi … Continuer la lecture de « Sulfites alimentation biologique conservateur sulfates, fongicides bact\u00e9ricides mais pas seulement »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tarot-numerologie.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}